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上海市商务委：2023年年夜饭堂食预订、预制菜外卖两旺******
中新网1月15日电 据“上海商务”公众号15日消息，随着疫情影响逐渐消退，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。
堂食预订迅速回升
2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动，并出现包房一桌难订、仅大堂少有余量可订的情况。但受12月份疫情感染社会面传播影响，年夜饭堂食退订一度高达50%。随着近期疫情影响的逐渐消退，年夜饭堂食退订的复订率快速提升，年夜饭堂食预订已达80%以上。
预制菜外卖深受青睐
由于疫情的缘故，近几年预制菜被越来越多的消费者知晓和接纳。随着预制菜发展的日趋成熟，预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。
上海市商务委称，针对今年春节时间早、受疫情影响市民年夜饭预订启动较晚以及食材、用工成本有所增加的实际，市商务委指导企业早筹划、早启动、早准备，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作，努力满足市民个性化、多元化、品质化餐饮消费需求。
具体来看，老字号餐饮品牌以及餐饮连锁品牌，积极在人员、食材、营销等方面推出各项举措，满足市民年夜饭堂食的需求。企业通过发放慰问金、开展聚餐茶谊等稳岗留工措施，鼓励员工春节期间多出勤、出满勤，激励广大员工在沪做好餐饮服务的工作热情。为扩大年夜饭市场销售，企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐，提前采购优质食材、精心研制菜品，并推出不同折扣优惠，让市民吃得满意、吃得放心。互联网平台积极响应，推出“春节不打烊，热‘爱’送到家”、“居家嗨购，云上过年”等线上外卖活动。
同时，餐饮企业推出的年夜饭预制菜仍与去年价格基本持平，保持价格稳定。堂食年夜饭平均价格较去年同期略有小幅增长。餐饮企业持续细化市场定位，引入新品，丰富特色美食。各大品牌餐饮企业积极开拓销售渠道，进一步缩短与消费者的距离。今年，除线上商城、小程序、网上平台销售外，品牌餐饮企业积极与线下社区渠道拓展合作。(中新财经)
马英九期许：国民党2024年下架民进党 为台湾找出路******
中新网1月30日电 据台湾《联合报》报道，台湾地区前领导人马英九30日参加国民党新春团拜，他在致词时批评民进党黑金、论文案、经济表现不彰，持续以“抗中”路线使得两岸关系愈趋紧张。马英九期许，国民党在2023年务必团结一致，2024年下架民进党，为台湾找出路。
资料图：马英九。中新社记者 盛佳鹏 摄马英九表示，去年“九合一”选举，国民党在14县市赢得了执政权，选战过程中掀起了整顿学伦的风气，也戳破了民进党持续拥抱的“抗中保台”神主牌。马英九说，从民进党这次的败选检讨报告来看，荒腔走板的执政党，选民会用选票来唾弃它。
针对蔡英文提名陈建仁担任台当局行政机构负责人，马英九说，外界有很多批评，因此国民党要更努力让民众信任，“我在此期许国民党在2023年务必团结一致，2024年下架民进党，为台湾找出路”。
马英九并表示新的一年希望海峡两岸能以对话取代对抗。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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